Sorbik Asit (Kapsüle Edilmiş %85 - 135)

Kategori: N CAPSUL
Stok Durum: Stok Yok
(0 Yorum)

  • Kimyasal Tanım: Sorbik asit aktif maddesinin kontrollü salınım sağlayan yenilebilir matrisle kaplanmış formu
  • Fonksiyon: Geciktirilmiş antimikrobiyal koruyucu, küf ve maya gelişimini durdurucu ajan.
  • Kullanım Alanları: Peynirler, unlu mamuller, ekmek çeşitleri, margarinler ve soslar.
  • Kullanım Dozu: Formülasyon gereksinimlerine göre genellikle %0.1 - %0.5 aralığında.
  • Fiziksel Özellik: Beyaz, serbest akışlı kapsüle toz form.
  • Ambalaj: 20 kg'lık kutu.
  • Saklama: Serin, kuru, nemsiz ve sıkıca kapalı ambalajlarda saklayınız.
  • Detaylı Açıklama ve Kullanım: Kapsüle edilmiş sorbik asit, özellikle fermente ürünlerde yararlı maya ve bakterilerin koruyucu tarafından erken evrede baskılanmasını önlemek için geliştirilmiş yüksek teknolojili koruyucu bileşendir.
  • Fonksiyonel Özellikler: Ürünün erken safhalarındaki fermantasyon süreçlerine zarar vermez; raf ömrünün ilerleyen aşamalarında ve ısıl işlem sırasında salınarak küf ve mantar oluşumunu uzun süre engeller.
  • Teknik Not: Etkinliğini tam olarak gösterebilmesi için formülasyon sıcaklığının ve saklama koşullarının önerilen aralıklarda tutulması gereklidir.


      • Stok Kodu: 9fnNscUN9G


Müşteri soruları ve cevapları

Kendi yorumunuzu yazın