Sodyum Siklamat

Kategori: TATLANDIRICILAR
Stok Durum: Stok Yok
(0 Yorum)

  • Kimyasal Tanım: Sodyum Sikloheksilsülfamat (C6H12NO3SNa)
  • Fonksiyon: Düşük kalorili yoğun tatlandırıcı, sinerjik tatlandırıcı bileşeni.
  • Kullanım Alanları: Düşük kalorili içecekler, masa üstü tatlandırıcılar, soslar ve şekerlemeler.
  • Kullanım Dozu: Genellikle %0.03 - %0.2 aralığında (şekerden yaklaşık 30-50 kat daha tatlıdır).
  • Fiziksel Özellik: Beyaz, kokusuz kristal toz veya iğnemsi yapı.
  • Ambalaj: 25 kg'lık koli.
  • Saklama: Serin, kuru ve kapalı ortamlarda muhafaza ediniz.
  • Detaylı Açıklama ve Kullanım: Sodyum siklamat, ısıya ve aside karşı oldukça dirençli sentetik bir tatlandırıcıdır. Tek başına kullanıldığında orta düzeyde tatlılık sağlarken, özellikle sakarin veya asesülfam K ile karıştırıldığında muazzam bir sinerji yaratarak şekere en yakın tat profilini oluşturur.
  • Fonksiyonel Özellikler: Ürünlerdeki metalik veya yabancı tatları maskeleme yeteneği yüksektir; bu nedenle içecek endüstrisinde yaygın olarak ikili tatlandırıcı sistemlerinde yer alır.
  • Teknik Not: Suda kolayca çözünür ve endüstriyel formülasyonlarda güvenle işlenebilir.


      • Stok Kodu: SWSpmcQLzZ


Müşteri soruları ve cevapları

Kendi yorumunuzu yazın