Sodium Hexametaphosphate (SHMP)

Kategori: FOSFATLAR
Stok Durum: Stok Yok
(0 Yorum)

  • Kimyasal Tanım: Sodyum polifosfat karışımı (Graham tuzu,( (NaPO3)n)
  • Fonksiyon: Kuvvetli metal bağlayıcı (kelat yapıcı), dispersiyon, emülsifikasyon ve stabilizasyon ajanı.
  • Kullanım Alanları: İçecekler, süt ürünleri, et işleme, deniz ürünleri dondurma ve işlenmiş peynirler.
  • Kullanım Dozu: Formülasyon ihtiyaçlarına göre genellikle %0.1 - %0.3 aralığında.
  • Fiziksel Özellik: Beyaz toz veya camsı granül form.
  • Ambalaj: 25 kg'lık kraft torba.
  • Saklama: Serin, kuru, nemsiz ve sıkıca kapalı ambalajlarda saklayınız.
  • Detaylı Açıklama ve Kullanım: SHMP, çok yüksek metal bağlama kapasitesine sahip, su sertliğini gideren ve gıdalarda istenmeyen oksidasyon reaksiyonlarını önleyen özel bir polifosfattır.
  • Fonksiyonel Özellikler: İçeceklerde mineral çökeltilerini ve bulanıklık kayıplarını engeller; dondurulmuş deniz ürünlerinde buz kristallerinin büyümesini sınırlandırarak doku bozulmalarının önüne geçer.
  • Teknik Not: Suda oldukça yüksek çözünürlüğe sahiptir; ancak higroskopik (nem çekici) özelliği yüksek olduğu için nemli ortamlarda topaklanmaya eğilimlidir.


      • Stok Kodu: aiFOdTs5DW


Müşteri soruları ve cevapları

Kendi yorumunuzu yazın