Mannitol Kristal

Kategori: TATLANDIRICILAR
Stok Durum: Stok Var
(0 Yorum)

  • Kimyasal Tanım: D-Mannitol (C6H14O6)
  • Fonksiyon: Düşük higroskopik tatlandırıcı, hacim verici, kaplama ve bağlayıcı ajan.
  • Kullanım Alanları: Çiklet kaplamaları, eczacılık (tabletler, pastiller), sert şekerlemeler ve dondurma süslemeleri.
  • Kullanım Dozu: Formülasyon gereksinimlerine göre değişen oranlarda.
  • Fiziksel Özellik: Beyaz, kokusuz, kristal toz veya granül.
  • Ambalaj: 25 kg'lık kraft torba.
  • Saklama: Serin, kuru, nemsiz ve sıkıca kapalı ambalajlarda saklayınız.
  • Detaylı Açıklama ve Kullanım: Mannitol, diğer poliollerden farklı olarak neredeyse hiç nem çekmeme (düşük higroskopik) özelliğine sahip özel bir şeker alkolüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle neme karşı hassas kaplama uygulamalarında vazgeçilmezdir.
  • Fonksiyonel Özellikler: Sakız kaplamalarında (panning) hızlı kuruma sağlayarak pürüzsüz ve çıtır bir dış yüzey oluşturur. Ağızda ferahlatıcı bir serinlik hissi bırakır.
  • Teknik Not: Su ile minimum düzeyde etkileşime girdiği için nemli ortamlarda bile ürünlerin yapısının bozulmasını önleyen mükemmel bir bariyer görevi görür.


      • Stok Kodu: 2drXypjhaK


Müşteri soruları ve cevapları

Kendi yorumunuzu yazın