Köpük Yapıcı (Foamer / Moka CB35)

Kategori: KAHVE ÜRÜNLERİ
Stok Durum: Stok Var
(0 Yorum)

  • Kimyasal Tanım: Bitkisel yağ, glukoz şurubu, süt proteini ve köpük stabilizatörleri karışımı
  • Fonksiyon: Yoğun ve kalıcı köpük (crema) oluşturucu, ağız hissi düzenleyici ve kremsi yapı verici.
  • Kullanım Alanları: Hazır cappuccinolar, latte çeşitleri, sıcak çikolatalar ve otomat (vending) kahve tozları.
  • Kullanım Dozu: Formülasyon gereksinimlerine göre genellikle %5.0 - %15.0 aralığında.
  • Fiziksel Özellik: Açık renkli, serbest akışlı toz.
  • Ambalaj: 10 kg'lık kraft torba.
  • Saklama: Serin, kuru, nemsiz ve kapalı ambalajlarda saklayınız.
  • Detaylı Açıklama ve Kullanım: Köpük yapıcı, sıcak su eklendiğinde üzerinde kalın, kadifemsi ve uzun süre sönmeyen profesyonel kalitede bir kahve köpüğü (crema) tabakası oluşturmak için özel olarak tasarlanmış işlevsel bir bileşendir.
  • Fonksiyonel Özellikler: İçeceğin üst yüzeyinde kararlı bir köpük matrisi oluştururken, aynı zamanda içeceğe dolgun bir gövde ve kremsi bir lezzet profili kazandırır.
  • Teknik Not: Ürünün köpürme performansını maksimum düzeyde gösterebilmesi için kuru karışım aşamasında homojen bir şekilde harmanlanması gerekir.


      • Stok Kodu: IedtWYSRPN


Müşteri soruları ve cevapları

Kendi yorumunuzu yazın