Caramel Powder ( E150c)

Stok Durum: Stok Var
(0 Yorum)

  • Kimyasal Tanım: Gıda sınıfı şekerlerin (glukoz, sakaroz) kontrollü ısıl işlem (karamelizasyon) ve amonyum/sülfit bileşikleriyle reaksiyon ürünü.
  • Fonksiyon: Sarıdan koyu siyaha kadar geniş spektrumda kahverengi renk verici, lezzet ve aroma dengeleyici.
  • Kullanım Alanları: Kola ve gazlı içecekler, soslar, kahve ürünleri, unlu mamuller, bulyonlar ve çorbalar.
  • Kullanım Dozu: İstenilen renk koyuluğuna göre %0.1 - %2.0 aralığında.
  • Fiziksel Özellik: Koyu kahverengi toz veya akışkan viskoz sıvı.
  • Ambalaj: 25 kg kraft torba / bidon.
  • Saklama: Serin, kuru, nemsiz ve kapalı depolarda muhafaza ediniz.
  • Detaylı Açıklama ve Kullanım: Isıl ve kimyasal kararlılığa sahip, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan kahverengi renklendiricilerdir.
  • Teknik Not: Asidik içecek sistemlerinde çökelmeme direnci gösterir; ürünlerin formülasyonuna doğrudan eklenebilir.


      • Stok Kodu: nBWEVgZekP


Müşteri soruları ve cevapları

Kendi yorumunuzu yazın