Black Carrot %6 CWD Powder (Siyah Havuç Tozu - Suda Çözünür)

Stok Durum: Stok Var
(0 Yorum)

  • Kimyasal Tanım: Daucus carota (siyah havuç) köklerinden elde edilen antosiyanin özütü (%6 standardize, CWD - Cold Water Dispersible).
  • Fonksiyon: Kırmızı/mor tonlarda renklendirici, antosiyanin kaynağı.
  • Kullanım Alanları: İçecekler, toz meyve çayları, dondurmalar, şekerlemeler ve jöleler.
  • Kullanım Dozu: Formülasyon gereksinimlerine göre %0.1 - %0.8 aralığında.
  • Fiziksel Özellik: Koyu mor/bordo, soğuk suda çözünen ince toz.
  • Ambalaj: 5 kg'lık kutu.
  • Saklama: Serin, kuru, nemsiz ve ışıktan uzak ortamlarda muhafaza ediniz.
  • Detaylı Açıklama ve Kullanım: Antosiyanin kaynakları arasında yer alan siyah havuç tozu, soğuk suda çözünebilme (CWD) özelliği sayesinde içecek endüstrisinde değerlendirilir.
  • Teknik Not: Asidik pH seviyelerinde (pH 3-4) kırmızı tonlarını korur; pH yükseldikçe mor/mavi tonlara doğru kayma gösterebilir.


      • Stok Kodu: H9ClwBZT1m


Müşteri soruları ve cevapları

Kendi yorumunuzu yazın