Bezelye Proteini (Pea Protein)

Kategori: PROTEİNLER , PROTEİNLER
Stok Durum: Stok Yok
(0 Yorum)

  • Kimyasal Tanım: Sarı bezelyeden (Pisum sativum) doğal ekstraksiyon ve izolasyon yöntemleriyle elde edilen, yüksek saflıkta bitkisel bazlı protein tozu (genellikle %80 ve üzeri protein içeriği).
  • Fonksiyon: Bitkisel bazlı protein zenginleştirici, emülgatör, su tutma ve yapı oluşturma ajanı.
  • Kullanım Alanları: Vegan/vejetaryen sporcu besinleri, protein barları, bitkisel bazlı et alternatifleri, unlu mamuller ve toz karışımlar.
  • Kullanım Dozu: Formülasyon gereksinimlerine ve hedeflenen protein oranına göre değişir.
  • Fiziksel Özellik: Açık sarı / krem renkli, karakteristik hafif bitkisel kokulu ince toz.
  • Ambalaj: 25 kg'lık craft torba.
  • Saklama: Serin, kuru, nemsiz ve kokudan uzak, kapalı ambalajlarda saklayınız.
  • Detaylı Açıklama ve Kullanım: Alerjen içermeyen (soya ve süt ürünü içermez) yapısıyla hayvansal proteine mükemmel bir alternatif sunar. Zengin amino asit profili (özellikle dallı zincirli amino asitler açısından) sayesinde kas sağlığını ve performansını destekler.
  • Fonksiyonel Özellikler: Gıdalarda mükemmel su ve yağ bağlama kapasitesi gösterir; et alternatiflerinde lifli dokunun oluşmasına yardımcı olur.

Teknik Not: Bitkisel kaynaklı olmasından ötürü sıvı sistemlerde tamamen berraklaşmaz, hafif bir partikül yapısı bırakabilir


      • Stok Kodu: qYKtt5RFj3


Müşteri soruları ve cevapları

Kendi yorumunuzu yazın